LibásautóLibásautó

"Elindult a libásautó!"
  • No products in cart.
  • Kezdőlap
  • Rólunk
  • Termékeink
  • Blog
  • Kapcsolat
  • Belépés
LEGYENPARTNERÜNK

Libahúsleves filléres, mégis kiváló hozzávalókból

Libahúsleves filléres, mégis kiváló hozzávalókból

írta: Eleonóra / 2020. május 22., péntek / Kategória: BLOG

Hogy ne mindig a megszokott alapanyagból készítsük a  hétvégi húslevesünket, javasoljuk, hogy próbálja ki liba- és kacsaaprólékból.

Olcsó alapanyagnak számít a hízottkacsa-láb és a hízottliba-nyak, mégis fantasztikus párosítás a  húslevesünkhöz.

Hozzávalók

  • liba – kacsa aprólék: láb, nyak, egyéb
  • só, bors, kömény
  • 20 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, fehérrépa
  • 10 dkg zeller
  • 2-3 fej krumpli
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • petrezselyemzöld
  • zöldpaprika
  • 1-2 tk bio ételízesítő
  • csigatészta vagy cérnametélt

Elkészítés

Először az átmosott kacsalábakat tesszük fel hideg vízben főni, mivel ennek több időre van szüksége a fővéshez, majd  kb 30 perc elteltével hozzátesszük a feldarabolt  libanyakat is. Levesünket kissé megsózzuk, beletesszük a szemes borsot, pár szem egész köményt, egy fej vöröshagymát, egy fej fokhagymát, és egy édes zöldpaprikát, nem erőset. A zöldségeket előkészítjük: megmossuk,  megtisztítjuk és tetszés szerint feldaraboljuk. Amikor a hús félig puha, akkor tesszük hozzá a zöldségeket, ha szükséges még, akkor sóval, borssal, ételízesítővel ízesítjük. A liba-kacsaleves kissé erősebb fűszerhasználatot igényel, mint a csirkehúsleves! Takaréklángon, lassú forralással főzzük. Amikor elkészült, kicsit hagyjuk állni, majd óvatosan leszűrjük, a leves egy részben megfőzzük az un. lúdgége avagy csigatésztát, de cérnametélttel is finom 🙂 . A húst, zöldséget, tésztát és a levest külön tálakban tálaljuk. 

Végül friss petrezselyemzölddel meghintve kínáljuk aranysárga, illatos húslevesünket.

Költségek

  • 1kg libanyak: 360.-Ft
  • 1 kg kacsaláb: 550.-Ft

Jó étvágyat kíván a Libásautó csapata!

husleves01
husleves02
husleves03
husleves04
husleves04-1
husleves05
husleves06
husleves07

Ezt olvasta már?

Borsodi ízek – LIBAHÚSLEVES TÖLTELÉKKEL
Hízottliba-mell csontosan és bőrösen sütve
libas_autok
Elindult a „Libásautó” és a tömés nélküli libamáj-előállítás

Kategóriák

  • Minden termék
  • Előhűtött termékek
    • Libatermékek
    • Kacsatermékek
  • Fagyasztott termékek
    • Libatermékek
    • Kacsatermékek
  • Késztermékek
    • Libatermékek
    • Kacsatermékek
    • Sous vide termékek

ELINDULT A LIBÁSAUTÓ!

Rólunk:
A LIBÁSAUTÓ eljuttatja a libatermékeket az Ön asztaláig. Célunk, hogy mindenki megismerhesse és fogyassza a Hungarikum magyar hízott libából készült termékeket, a hízottliba-húst, és az ételek királyát, a hízottliba-májat.

Kiváló minőség, elérhető áron!

Magyar lúdfajtát kínálunk magyar termelőtől, magyar feldolgozón át a magyarok asztalára, hogy kiváló minőségű termékeinken keresztül mindenki megismerhesse és élvezhesse a magyar hízott libából készült termékek gasztronómiai értékét!

Megrendelés
E-mail: libasauto@gmail.com
Tel: +36-30-637-1802
Web: www.libasauto.hu

Hogyan rendelhet?

Lakossági fogyasztóként:
Amennyiben szeretne vásárolni, úgy javasoljuk, hogy keresse fel Partnerhálózatunk Önhöz legközelebb eső tagját, ahol személyesen választhat az árukínálatból. Ha közvetlenül tőlünk szeretne rendelni, a rendelés minimális értéke 50.000 Ft, ebben az értékben  az Önhöz legközelebbi partnerünknél átveheti vagy kiszállítjuk az Ön által megadott címre a termékeket, mindkét esetben előre egyeztetett időpontban.

Viszonteladói partnerként:
Kérjük kattintson a “Legyen partnerünk” gombra, itt minden szükséges információt és a regisztrációs adatlapot is megtalálja.

Katalógus és árjegyzék megtekintése
  • ÁSZF
  • VÁSÁRLÁSI FELTÉTELEK
  • Adatkezelési tájékoztató
  • JOGI NYILATKOZAT
  • SZÁLLÍTÁSI FELTÉTELEK
  • FIZETÉSI FELTÉTELEK
  • Cookie-szabályzat

Libás Autó Kft. Minden jog fenntartva!

A lap tetejére